Pacotinhos de frango oriental

Modo de preparo:

Faça vários cortes em cada peito de frango e coloque em quadrados de papel-alumínio de 30 cm. Misture o shoyu, o mel, o alho, a páprica e o gengibre em uma tigela pequena. Despeje sobre o frango. Cubra o frango com a acelga, reservando algumas folhas. Dobre o papel-alumínio e feche as pontas, formando um pacotinho. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos, até o frango assar. Deixe esfriar por mais 5 minutos e sirva com arroz.

Rende: 2 porções.

Preparo: 5 minutos.

Cozimento: 15 minutos.

Mariana Barnabé Savian é nutricionista, graduada pela PUC-Campinas e pós-graduada em Nutrição clínica e estética pelo IPGS (Instituto de Ensino e Pesquisa em Gestão da Saúde). Atua como nutricionista clínica e estética. CRN 30156