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Ingredientes:
1 xícara (chá) de ameixa seca (previamente deixada de molho em 2 xícaras de água por 4 horas)
2 ovos
1 clara
½ xícara (chá) de creme vegetal derretido
Suco de 1 laranja
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia
1 xícara (chá) de adoçante a granel
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de uva-passa
1 colher (sopa) de damasco
1 colher (sopa) de maçã desidratada
1 colher (sopa) de nozes picadas