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Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz integral cru
½ xícara (chá) de uva-passa
½ xícara (chá) de amêndoas torradas
9 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de vinho branco