Gelatina de romã

Modo de preparo:

Em uma panela, misture a água, o suco de romã, o suco de laranja, o ágar-ágar e o açúcar demerara. Mexa até dissolver o açúcar e o ágar-ágar. Em seguida, leve ao fogo até levantar fervura, mexendo de vez em quando. Cozinhe por 5 minutos. Divida as uvas sem caroço em 8 taças e complete com a mistura de suco de romã, laranja e ágar-ágar. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.

Larissa Cerqueira é nutricionista graduada pela Universidade de Brasília. Especialista em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho.

http://larissacerqueira.blogspot.com.br/