Tomatada

Modo de preparo:

Corte 2 tomates em rodelas e tempere com sal. Pegue uma frigideira, cubra o fundo todo (da frigideira) com metade dos tomates, cubra com presunto magro/ peito de peru e adicione uma camada com fatias de queijo prato light ou muçarela light. Repetir tudo, ou seja, em cima do queijo coloque a metade restante dos tomates, depois mais fatias de presunto/peito de peru e mais fatias de queijo. Para finalizar, coloque 4 ovos abertos em cima e acrescente sal e orégano. Cozinhe no fogão até os ovos ficarem cozidos.

Rende: 4 porções

Calorias por porção: 159,5

Vanessa Leite é nutricionista, especialista em Nutrição Esportiva e Psicologia do Emagrecimento.