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Cenouras aromatizadas e crocantes ao forno

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Modo de preparo:

Em uma forma antiaderente passe pouca quantidade de azeite para untar e depois de pronta adicione mais um pouco dele cru para temperar.

Disponha os palitos de cenoura de forma a ficarem espalhados.

Descasque os dentes de alho e disponha na forma inteiros mesmo ou cortados em 2 (o sabor e o aroma do alho ficam bem evidentes!).

Salpique ramos de alecrim ou salsa desidratada, assim como o sal (prefira o sal marinho ou flor de sal) a gosto e a pimenta-do-reino.

Tempo de forno: 30 minutos até 40 minutos em fogo médio (180 graus) para ficar bem crocante. Vire os palitos no meio do tempo para não queimarem.

 

 

Larissa Cerqueira é nutricionista graduada pela Universidade de Brasília. Especialista em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho.

http://larissacerqueira.blogspot.com.br/

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