Sopa de batata-doce

Modo de fazer

Coloque um pouco de água para ferver. Prepare os legumes, lavando-os e cortando-os em pedaços. Introduza-os na água fervendo e deixe cozinhar cerca de 15 minutos. Quase no fim acrescente o coentro. Amasse tudo como um purê e, no prato do bebê, coloque um fio de azeite.

Receita indicada a partir dos 6 meses

Solange Burri é mestre em Inovação Alimentar, técnica superior de Segurança Alimentar e microbióloga. Trabalha como consultora técnica em Alimentação de Grupos de Risco e é coordenadora de BabySol®, entidade de consultoria e formação de apoio a Pais e Profissionais de Saúde e Educação sobre a Alimentação de Bebês, Crianças e Grávidas.