Lasanha de vegetais

Modo de preparo

Coloque o molho de tomate numa assadeira. Intercale a abobrinha e a berinjela. Acrescente a cenoura ralada com o molho de tomate e as fatias de peito de peru. A primeira e a última camada devem ser de molho. Polvilhe uma colher de sopa de queijo branco ou ricota ralada e leve ao forno.

Daniela Bluvol Cyrulin é nutricionista formada pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Especialista em Nutrição aplicada em estresse oxidativo, radicais livres e antioxidantes pela FAPES - SP (Dr. Efrain Olszewer). Nutricionista clínica sócia-proprietária da Nutri & Consult Consultoria Nutricional e Personal Diet. CRN: 18.196.

Site: www.nutrieconsult.com.br

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