Hambúrguer de lentilha

Modo de preparo

Misture os primeiros cinco ingredientes. Passe na farinha de trigo e frite os bifes. Rende 8 porções.

OBS.: Você pode incrementar esta receita colocando mais temperos (cominho em grão, por exemplo). Na falta do germe de trigo em casa, use aveia que dá no mesmo.

Carol Sessa – CRN: 2005100649/ES – é nutricionista especialista em Nutrição Humana e Saúde e em Terapia Nutricional. Atua na área de nutrição clínica do "Espaço Terapêutico" em Vila Velha - ES. www.nutricarol.com.br