Arroz com frutas secas

Modo de preparo

Coloque em uma vasilha o arroz, uvas-passas molhadas na água quente, damasco, cenoura, salsão, e a erva-doce. Misture bem e, por último, acrescente o requeijão. Leve ao forno em uma forma de pudim por 15 minutos. Desenforme e sirva com salsa polvilhada.

Suyan Santos Basler é nutricionista da Clínica Florença e Adolescenter.