Massa base de torta de liquidificador

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador. Colocar metade da massa em uma assadeira pequena, untada com óleo e farinha de arroz. Rechear. Colocar o restante da massa e assar por cerca de 30 min, ou até dourar.

Sugestões de recheio:

Escarola, frango desfiado, palmito, atum com seleta de legumes, alho porró, carne moída ou outro recheio de sua preferência. Outra dica é temperar a massa com noz moscada, orégano, gergilim.

Natália Baraldi Cunha - CRN-3: 32265/P - é nutricionista pela Universidade Estadual Paulista (Unesp) campus Botucatu-SP e pós-graduanda em Nutrição Clínica Funcional pelo Instituto VP. Também é mestranda pela Faculdade de Medicina de Botucatu (FMB), com projeto na área de litíase renal.