Sorvete light de amora

Preparo:

Bater as claras em neve e nesta ordem acrescentar: açúcar, baunilha e as amoras. Bater bem na batedeira. Levar ao freezer por duas horas.

Observação: a amora pode ser substituída por outras frutas, como o morango.

Ana Paula Souza é nutricionista especialista em Fisiologia Humana e em Nutrição Funcional. CRN: 2556