Sopa de cogumelos

Modo de preparo

Derreta a margarina, adicione a farinha de trigo e a cebola. Coloque o cogumelo em fatias, junte o caldo de galinha, a salsa e cozinhe a sopa. Sirva com uma colher de creme de leite por cima. 

Com a colaboração de Bianca Haegler - Cordon Bleu

Dr. Carlos Scherr – CRM 5231094-5 – é doutor em Ciências da Saúde: Cardiologia e Ciências Cardiovasculares pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, mestre em Ciências Cardiovasculares pela Universidade Federal Fluminense. Experiência com ênfase em Cardiologia. www.scherr.med.br