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Bolo de chocolate com avelã

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Montagem

Desinforme o bolo depois de frio e corte-o duas vezes no sentido horizontal, obtendo assim 3 camadas iguais. Regue a primeira camada com uma parte da calda e espalhe 1/3 do recheio. Repita a operação para a segunda camada e cubra a superfície e laterais do bolo com o restante do recheio.

 

Rendimento

12 porções

 

 

Suyan Santos Basler é nutricionista da Clínica Florença e Adolescenter.

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