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Mousse de maracujá light

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Modo de preparo

Mousse

Misture todos os ingredientes e leve a geladeira em tacinhas individuais.

 

Calda

Coloque o açúcar e o maracujá (com as sementes) em um refratário e misture. Coloque a água e o amido de milho e leve ao fogo até ficar um creme.

Retire o mousse da geladeira e coloque o creme por cima, colocando-o novamente na geladeira para terminar a sua consistência.

 

 

Carol Sessa - CRN: 2005100649/ES - é nutricionista especialista em Nutrição Humana e Saúde e em Terapia Nutricional. Atua na área de nutrição clínica do "Espaço Terapêutico" em Vila Velha - ES. www.nutricarol.com.br

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