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Modo de preparo
Mousse
Misture todos os ingredientes e leve a geladeira em tacinhas individuais.
Calda
Coloque o açúcar e o maracujá (com as sementes) em um refratário e misture. Coloque a água e o amido de milho e leve ao fogo até ficar um creme.
Retire o mousse da geladeira e coloque o creme por cima, colocando-o novamente na geladeira para terminar a sua consistência.
Carol Sessa - CRN: 2005100649/ES - é nutricionista especialista em Nutrição Humana e Saúde e em Terapia Nutricional. Atua na área de nutrição clínica do "Espaço Terapêutico" em Vila Velha - ES. www.nutricarol.com.br
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