Doce de maçã cozido na gelatina

Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água fria, coloque na panela de pressão com as maçãs, os cravos, a canela e deixe 4 minutos depois que pegar pressão. Depois que esfriar, coloque em um refratário e na geladeira.

Carol Sessa - CRN: 2005100649/ES - é nutricionista especialista em Nutrição Humana e Saúde e em Terapia Nutricional. Atua na área de nutrição clínica do "Espaço Terapêutico" em Vila Velha - ES. www.nutricarol.com.br