Polenta com queijo - receita econômica

Modo de preparo

Dissolva o caldo de galinha na água e ferva. Abaixe o fogo e acrescente o fubá aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau. Tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo, junte queijo parmesão em lascas, a manteiga e a pimenta do reino. Sirva quente

Tempo de preparo

30 minutos

Rendimento

6 porções

Isabela Leão é Nutricionista graduada pela CESUMAR. Membro da organização nutricional do Paraná.