Salada de frutas ao vinho

Modo de preparo

Descasque as laranjas e corte em gomos. Descasque a maçã e corte em cubinhos. Corte as ameixas ao meio, retire o caroço e pique as metades em pedaços médios. Corte as uvas ao meio e retire os caroços; se preferir, utilize uvas do tipo Thompson sem sementes. Em uma tigela, coloque as frutas preparadas, mexa bem, acrescente vinho moscatel aos poucos, adicione uma pitadinha de açúcar, se quiser, e misture novamente. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora. Antes de servir, misture bem.

Isabela Leão é Nutricionista graduada pela CESUMAR. Membro da organização nutricional do Paraná.