Vinho quente

Modo de preparo

Coloque metade do açúcar, ½ xícara da água, canela e os cravos em uma panela, leve ao fogo alto e cozinhe, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e ficar dourado.

Junte o vinho misturado com a água restante, deixe ferver, acrescente o açúcar restante, as fatias de maçã e cozinhe, mexendo sempre, até o açúcar dissolver.

Tire do fogo e sirva imediatamente em canecas grossas de louça.

Rendimento

6 porções

Sugestão

Se quiser, antes de servir o vinho quente, acrescente ½ xícara de conhaque à mistura.

Isabela Leão é Nutricionista graduada pela CESUMAR. Membro da organização nutricional do Paraná.