Creme de brócolis com SALSARETTI SUGO e bolinhas de queijo

Modo de preparo

Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho. Acrescente o brócolis, a batata ralada e refogue bem. Dissolva os cubos de CALDO DE GALINHA ETTI em 1 litro de água e junte ao brócolis refogado. Acrescente o SALSARETTI SUGO e deixe cozinhar até que o brócolis e a batata estejam cozidos (aproximadamente 10 minutos). Enquanto isso, misture o queijo parmesão com as gemas e faça bolinhas. Reserve.

Quando os legumes estiverem cozidos, retire do fogo, junte o creme de leite e bata no liquidificador. Volte a mistura à panela e acrescente as bolinhas de queijo parmesão. Deixe aquecer bem e sirva a seguir.

Rendimento

4 a 6 porções

Esta receita foi enviada pela Assessoria de Imprensa da Hypermarcas – Alimentos.