Ovo de Páscoa com soja

Modo de preparo

Em um recipiente refratário, derreta o chocolate por aproximadamente 4 minutos no forno de micro-ondas. Retire do forno e mexa até dissolver todo o chocolate. Pegue outra vasilha e coloque água com gelo. Coloque a vasilha do chocolate derretido na água gelada e mexa até voltar à temperatura ambiente. Retire a vasilha da água gelada, acrescente o Kinako e os flocos de arroz. Mexa até misturar. Coloque na forma de ovo ou de bombom a primeira camada e leve ao congelador por alguns minutos. Retire e faça a segunda camada, dando o acabamento nas bordas.

Informações adicionais

Rendimento

2 ovos de 600 g

Tempo de preparo

1 hora

Tereza Cristina da Silva é nutricionista, ministra cursos especiais de receitas com chocolate/páscoa e é uma das colaboradoras do Receitas do Chefe.