Sorvete de morango

Modo de preparo

Dissolver a gelatina na água fervente. Misturar com o leite e bater no liquidificador. Acrescentar adoçante a gosto. Depois de frio coloque em forminhas de gelo e leve ao congelador.

Dra. Sílvia Justina Papini-Berto - CRN 2935 - é Nutricionista Doutora em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1998). Atualmente é professor assistente doutor do Departamento de Enfermagem da Faculdade de Medicina da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.