Indivíduos obesos vêem alimentos de alto teor calórico de forma “diferente”

Foi descoberto que, em indivíduos não obesos e com baixos níveis de glicose no sangue, certas regiões são disparadas em resposta à sugestão de alimentos, fazendo com que as pessoas tivessem um grande desejo pela comida de alta caloria. Em indivíduos com nível normal de glicose no sangue, regiões diferentes do cérebro foram provocadas e os indivíduos ficaram menos interessados nestes alimentos.

Essa capacidade de reduzir o desejo por alimentos altamente calóricos através dos níveis normais de glicose no sangue não estava presente em indivíduos que eram obesos.

Fonte: Journal of Clinical Investigation (http://www.jci.org/)