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Pimenta malagueta pode causar redução de peso e diminuir gordura corporal, diz estudo

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Ratos de laboratório foram submetidos a dietas com e sem capsaicina. Os ratos que foram alimentos com o componente perderam cerca de 8% do peso corporal e apresentaram alterações nos níveis de pelo menos 20 proteínas encontradas na gordura. As proteínas alteradas trabalham para quebrar gorduras. “Essas mudanças fornecem novos caminhos para descobrirmos sobre o mecanismo molecular dos efeitos antiobesidade da capsaicina”, disse o cientista.

 

Fonte: EurekAlert!

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