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Em que forma é melhor consumi-las: sucos, in natura ou em forma de sorvete?
Carol responde que, na forma de sucos, fica mais difícil proporcionar as quantidades e, muitas vezes, adiciona-se açúcar - prejudicial ao diabético (o que não impede de um diabético tomar sucos de frutas naturais sem açúcar ou com adoçante). Já nos sorvetes, a quantidade de frutas é mínima e o teor de gorduras é alto, então não podemos considerar como fonte de frutas. "Podemos concluir que é preciso equilibrar, nada de excessos!", afirma. “As frutas são ótimas opções para os intervalos entre as principais refeições, sendo a melhor maneira consumi-las in natura”, explica.
E uma dica: segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes, para corrigir a hipoglicemia, uma das melhores opções é tomar um copo (200 ml) de suco de laranja.
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