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Os nutrientes envolvidos nas funções cognitivas são: vitamina B6, vitamina B9, colina, ômega 3, magnésio, vitamina C, vitamina B12 e vitamina E. Sendo assim, alimentos fonte desses nutrientes servem para melhorar a memória e a concentração. Dentre esses alimentos, é possível destacar: cereais integrais, ovos, produtos lácteos, linhaça, peixe, banana, abacate, cacau, vegetais na cor verde-escura, como brócolis, oleaginosas, como castanhas, nozes e amêndoas, morango, laranja e feijão.
A nutricionista explica que o consumo excessivo de açúcar e bebida alcoólica pode levar à destruição de neurônios, afetando a concentração e a memória, por isso, o ideal é evitá-los. O excesso de aditivos químicos, tais como corantes e conservantes, também contribui para a redução da concentração, portanto também devem ficar de fora da alimentação diária.
