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Para quem quer emagrecer, é um alimento superindicado, pois, como já foi dito, aumenta a saciedade. Isso porque as fibras do alimento formam uma espécie de goma, produzindo a saciedade. Essa goma aumenta o bolo fecal e amacia as fezes, aumentando o trânsito intestinal, o que permite a perda de peso. Ele também pode reduzir a gordura abdominal, pois, pelo alto teor de fibras, menor quantidade de glicose e de gorduras é absorvida, o que evita a deposição de gordura intra-abdominal. Mas claro que não é porque ele é integral que está permitido comer demais, o ideal é comer o equivalente a 4 colheres de arroz.