Farinhas e cereais: saiba por que você deve incluí-los na sua alimentação

Perda de peso

Se você pretende fazer uma dieta para perder aqueles quilinhos a mais, as farinhas e os cereais são ótimas opções para atingir o objetivo. Isso porque esses alimentos aumentam a saciedade e fazem com que o indivíduo fique mais tempo sem comer.

"O Food and Drug Administration (FDA), órgão governamental americano que faz o controle dos alimentos e dos medicamentos, recomenda a ingestão de 25 gramas de fibra por dia. Essa quantidade deve ser bem variada e não ser concentrada em apenas um tipo de alimento", orienta Gitane.

Confira alguns alimentos integrais que podem fazer parte da sua dieta e a quantidade de calorias de cada um.

Uma dica importante para quem quer incluir alimentos integrais na alimentação é consumir cereais combinados com frutas, iogurtes ou no preparo de bolos, biscoitos, pães e massas. De acordo com a nutricionista, para aproveitar ao máximo as vitaminas, minerais e fibras, o melhor é consumi-los in natura e o menos processados possível.

Dra. Gitane Fuke é nutricionista formada pelo Centro Universitário Franciscano na cidade de Santa Maria, Rio Grande do Sul. Especialista em Saúde Pública pela Universidade Internacional de Curitiba. Mestre e Doutora na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Qualidade dos Alimentos, pela Universidade Federal de Santa Maria. Possui pesquisas com cereais e derivados.