Nutrição e Doenças Cardiovasculares

Quais são os alimentos tidos como “prejudiciais” à saúde do coração?

Dentre os alimentos prejudiciais à saúde do coração, podemos citar: embutidos, carnes vermelhas gordas, laticínios e derivados, alimentos que contenham as gorduras trans, como biscoitos amanteigados, doces, batata frita em pacotes e fast food, bolos prontos, bolachas de água e sal e salgadinhos em pacotes.

As informações nutricionais estão nos rótulos alimentares. Leia-os com cuidado para saber o que está comendo.

Dra. Jaine Maria Vieira é Nutricionistas, especialista em Nutrição Clinica, Doutorado em Nutrição na área de envelhecimento na Universidad Complutense de Madrid-Espanha.