Licopeno: previna-se do câncer e do envelhecimento

Segue abaixo o teor de licopeno de alguns alimentos (em 100 g):

Tomate Fresco 3,1 a 7,74 mg

Tomate Processado 11,21 mg

Suco de Tomate Processado 7,83 mg

Sopa de Tomate Enlatada 3,99 mg

Pasta de Tomate Enlatada 30,07 mg

Catchup 16,60 mg

Melancia 4,10 mg

Mamão Papaia 2,0 a 5,30 mg

Carol Sessa é nutricionista; especialista em Nutrição Humana e Saúde e em Terapia Nutricional. Atua na área de nutrição clínica do "Espaço Terapêutico" em Vila Velha - ES. www.nutricarol.com.br