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O colesterol e a gordura presente nas comidas podem prejudicar o organismo?
Sim, o colesterol , a gordura saturada e a trans podem trazer prejuízos a saúde, como a aterosclerose, por exemplo.
Devemos nos privar totalmente dessas comidas? Qual é a quantidade considerada “tolerável” para consumo?
Não, o ideal é comer sem exageros. A quantidade irá depender de cada indivíduo, mas de um modo geral deve-se pegar apenas um pedaço de carne, salada e de sobremesa uma fruta.
A ceia de natal, com alimentos gordurosos sendo comidos à noite e em uma época quente do ano, pode fazer algum mal às pessoas?
A gordura, principalmente a saturada, é de difícil digestibilidade. Deve ser evitada para que não ocorra problemas gastrointestinais.
Há algum método de cozimento ou preparo que deixa as comidas de natal menos calóricas e gordurosas?
Sim, dê preferência às preparações grelhadas ou assadas, evitando as frituras. Um exemplo seria a rabanada preparada no forno, ao invés de frita.
