Rocambole de carne com aveia

Modo de preparo

Misture os ingredientes do bolo de carne. Abra a massa sobre um plástico, em formato retangular. Espalhe o recheio, pressionando levemente. Enrole como rocambole e passe para uma assadeira. Leve ao forno médio coberto com papel-alumínio nos primeiros 30 minutos. Retire o papel e deixe dourar.

Dra. Vânia Bentes de Miranda é nutricionista formada pela Universidade Sagrado Coração, de Bauru - SP. Especialização em Nutrição Clínica em andamento pela Universidade Sagrado Coração. Ministra palestras sobre Alimentação Saudável e Alimentos Funcionais. Trabalha na Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Bauru. Filiada ao Conselho Regional de Nutricionistas do Estado de São Paulo – CRN-3 – sob o nº 35168.